حصريا طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن علي مدونة بيت العرب

السلام عليكم

اليوم معنا اكله جديده 

من اكلات كل يوم الي هنزلها كل يوم بالتتابع

الاكله اسمها

فراخ مشويه في الفرن

المقادير :

فرخة كاملة مقطعة حسب العدد ( 4 او 8 )
التتبيلة
بصله كبيرة مفرومه
حبتين طماطم مبشورة
ليمونتين
رشه زعتر
ملح و فلفل حسب الرغبة
كوب زبادي
فص ثوم مفروم

ملعقتين زيت كبيرة

============================

الطريقه:

1 - توضع الفراخ فى طبق عميق
2 - يوضع عليها مكونات التتبيلة السابقة تترك فى التلاجه طول الليل
توضع فى شواية البوتاجاز مغطاه بقويل لمدة 20 دقيقة ثم يزال الفويل و تترك 10 دقائق